işte yine bir çorba tarifi

Bulgurlu, mercimek çorbası
malzemeler

1 su bardağı mercimek

1çay bardağı buğur

1 adet havuç

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kimyon

1çay kaşığı karabiber

1adet soğan

1çorba kaşığı salça

hazırlanışı

gördüğünüz gibi hepsini düdüklü tencereye, koydun yaklaşık 7 su bardağı sıcak su ekleyip, 20 dk pişirdim. 

(soğanla ,havucu rendeledim)

 Ben robottan çekmedim ama arzu ederseniz çekile bilir.
AFİYET OLSUN:::::))))))))

doğum günüm

Dün doğum günümdü, 24 yaşıma girdim, yeni bir yaş ,umarım sağlıklı ,mutlu geçer benim için .
Kendine iyi dileklerde bululunan da bir benim herhalde::::))))
Buda minik pastam

tahinli kurabiye

Un kurabiyesi tadında, atıştırmalık minik kurabiyelerim.

malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 kahve fincanı tahin
1çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
hazırlanışı

sıvı yağ, tahin.pudra şekerini bir kaba alıp karıştırın sora kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edin .Hamur ele yapışmayacak kolaylıkla top olacak şekilde un ilave edin,en son ceviz içini de katın fındık büyüklülünde toplar yapın yağlanmış fırın tepsisine sıralayın yaklaşık 10 15 dk pişirin ,üzerine pudra şekeri döküp servis edin.
AFİYET OLSUN 


 

sucuklu patatesli yumurta

Hem kahvaltılık ,hem yemek çok yönlü tarif:)))))))

malzemeler
2 adet orta boy patates
1su bardağı doğranmış sucuk
3 adet yumurta 
sıvı yağ
tuz
pul biber
kara biber
hazırlanışı

patatesleri küp,küp doğradıktan sonra yaklaşık 3_4 çorba kaşığı yağla tavda kızartın,sonra arzu edilen miktarda tuz,biber katın, iki karıştırın sucukları ilave edin sucuklar tam pişmede yumurtayı kırıp,çok az karıştırın tavanın ağzını kapatın ocağın altını kısın pişmeye bırakın .3_4 dakikada pişiyor
afiyet olsun

yeşil mercimek çorbası

Benim çok sevdiğim yeşil mercimek çorbası.Bizim köydeki ismi ,sakala çarpan,neden böyle bir ismi var  bilmiyorum,tek bildiyim lezzeti.;)))

 

malzemeler

1su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)

1 su bardağı ev makarnası veya(şehriye, erişte vb.)

1tatlı kaşığı tuz 

1tatlı kaşığı pul biber

1çorba kaşığı salça

6_7 bardak su

sıvı yağ miktarı size kalmış

hazırlanışı

yağla beraber salçayı kavurun ,üzerine haşlanmış mercimekleri ilave edin,biberle, tuzu da  kattıktan sonra suyu ilave edin , su sıcak olsun .

Biraz kaynatın yaklaşık 5 10dk 

sonra ev makarnasını ilave edin 

makarnalar pişene kadar kaynatın kıvamı koyu ulursa arzuya göre su ilave edile bili

AFİYET OLSUN

 

18 mart

gururla anıyoruz ,mekanları cennet olsun tün şehitlerimizin.
ALLAH  düşmana ,bu yurdu bölmek isteyenlere fırsat vermesin.

ağlayan kek

Sakarya da canım komşum yapardı yerdik. Geçen misafirim gelecekti ne yapayım derken aklıma geldi,yapayım bari dedim daha önce hiç yapmamıştım ,ama lezzetini biliyorum.
Neyse tabi hiç yapmadığım için tarifi de bilmiyorum,ama internet sağolsun ne ararsan var:)))

Bu arada çokta basitmiş, lezzeti de çok güzel tavsiye ederim.
malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1su bardağı süt
2 su bardağı şeker
2su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1paker vanilya
2 çorba kaşığı kakao
2 paket kirem şanti
1 paket çikolata sosu 
1 filçan süt
hazırlanışı
yumurta, şeker çırpılır ardından süt, yağ   ilave edilir
sonra kakao,un kabartma tozu ,vanilya katılır biraz karıştırılır, yağlanmış fırın tepsisine dökülür .
Yaklaşık 20dk pişirdim 
fırından çıkan sıcak kekein üzerine.1 fincan sütü kaşıkla dökün.
Kek soğuyunca krem şantiği tarifine göre hazırlayıp,üzerine sürün,bu arada çikolata sosu pişmiş ve soğumuş olmalı,
Soğutmuş olduğunuz sosu da üzerine dökün işte hazır....
Ben 1 gece dolapta beklettim daha güzel oluyor:))))

AFİYET OLSUN
 

8 mart dünya kadınlar günü

Kadın her şeyden önce bir annedir, annesine saygısı olmayan bir toplumun geleceği yoktur .Kadın doğuran ,büyüten yeri geldiğinde fedakarlıktan kaçmayan,hep vermeği seven karşılığında sadece tatlı bir tebessüm bekleyen ALLAH IN yaradığı bir kuldur.
Ey sen söyle şimdi senide ,beni de yaradan  bir. Sen neyine beni kendinden alçak görürsün ,sen bilmez misinki CENNET annelerin ayakları altında,bilmezmisin ki ahiret herkesin karşısında...
kadınlar gününümüzü kutluyorum

akşam yemeği

ne pişireceğim diyerek gecen onca saatten sonra aşkitomun işten gelme saatine yakın aklıma gelen menü
garnitürlü bulgur pilavı
kaşarlı patates
kavurma
bir kadının günlük yaşantısında en çok zorlandığı  iş ne yemek yapacağına karar vermek her akşam aynı teleş bugün ne yapsam  acaba ne yesek tabi böyle düşünceler arasında boğuşurken aklına aşkitosu gelir hemen arar
 aşkım bugün ne yapayım der
cevap fark etmez canım ne istersen onu yap der
dankkk hiçte beklenilen cevap değil

 neyse işte akşam yemeğimiz haaa birde bütün gün ne yapıyorsunuz alt tarafı bir tas yemek diyenlere gelsin düşünmesi bir iş zaten akılım kafa patlatıyoruz!!!!!!

pilav

malzemeler

1 su bardağı bulgur 

1 su bardağı garnitür

1adet soğan 

salça 

sıvı yağ

su

tuz

hazırlanışı

soğanları doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurup salcayı ilave edin biraz kavurun bulguru ilave edin iki üç dakika kadar kavurun 1re 1buçuk sıcak su ilave etip tuzunu arzu edilen miktarda katın suyunu çekene kadar pişirin afiyet olsun 

kaşarlı patates

 üç adet haşlanmış patatesi gelişi güzel çatalla ezip içine arzu edilen miktarda kaşar ve tuz ilave edin bir çorba kaşığı da sıvı yağ güzelce karıştırın afiyet olsun

kavurma

yarım kilo kuş başı eti önce düdüklüde haşladım ayrı bir tavada arpacık soğanları sıvı yağla bira kavurdum haşlayıp suyundan süzdüğün etleri tavaya atı harlı ateşte iki dakika kavurdum tam indirecekken bir çorba kaşığı tere yağı katıp yağ eriyesiye bekledim ve yemek hazır afiyet olsun

bencillik !!!!!!!!!

heran bencil insanlarla karşılaşa biliriz bu bazen en yakınımız bazen bize en uzak insandır  ama mesafe fark etmez yeterince sinir bozucu oluyor
hani dinimizin kurallarını ve yasaklarını kendine yaşam şekline göre uygulayan insanlar varsa
bencil insanlarda karşısındaki insanın haklarını sabotaj etttikleri zaman buna benzer bir savunma yapıyorla her birini kendine ait dünyası var hep kendi etrafında dönüyor
oysa bizim yaşayan her canlıya saygı göstermemiz gerekirken bir insan başka bir insanı yok sayıyor
arsızlık bencillik her tarafımızda zararlı mikrop gibi dolaşıyor ya mikrop kapıp öleceksin yada bağışıklık kazanacaksın savaşacaksın bunun aşısı yok tabiki

tavsiyem bu tür insanları yok sayın yok sayamıyorsanız üzgünüm bağışıklık kazanmak şart :((((((