15 Ağustos 2013 Perşembe

tavuklu börek

tavuk +börek ilk duyduğumda çokta hoşuma gideceğini düşünmedim ,amA tadına bakınca muhteşem bir tat olduğunu farketim .Tavuk seviyorsanız ,böreğide severim derseniz işte tam sizlik.:::::)))))))))
Malzemeler
yarık kilo tavuk 
yufka 
kara biber 
tuz
galeta unu 
2 adet yumurta
sıvı yağ
Hazırlanışı
tavukları haşlayıp didileyin,kara biber ve tuzla karıştırın
yufkaları üçgen şekilde kesin
her yufkanın içine bir kaşık tavuk koyup sigara böreğinden biraz kalın olacak şekilde sarın
bir tabağın içine galeta unu, bir tabağın içine de yumurtaları kırın ve çırpın
sarmış olduğunuz börekleri,önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kısık ateşte kızartın.
afiyet olsun